Кафе и рестораны в стиле лофт

Концепция интерьера кафе в стиле лофт — одна из модных тенденций оформления заведений, она подойдет как для недорогой кофейни, так и для фешенебельного ресторана. Loft — относительно молодое, яркое явление в современном дизайне, которое зародилось в середине прошлого века в индустриальных районах Нью-Йорка. Этот стиль ассоциируется с подчеркнутой простотой, демократичностью, отсутствием излишней декоративности.

кафе
Кафе в стиле лофт.

Особенности стиля лофт

Базовая идея стиля лофт основана на эстетике промышленных помещений, для которых характерно использование следующих элементов:

  • подчеркнутая техногенность;
  • открытые конструкции и трубы;
  • грубые бетонные и кирпичные поверхности;
  • свободное пространство без перегородок;
  • оригинальные, иногда винтажные детали.

Секрет привлекательности

Универсальность и лаконичность индустриального стиля создают безграничный простор для оформления кафе или ресторана. Они позволяют выгодно использовать возможности помещения, хотя подчеркивают его неприглядные особенности, включая технические коммуникации. Другой решающий факт, который говорит в пользу лофта, — это экономичность и относительно низкая себестоимость проекта.

Разработка дизайн-проекта

Предполагает исполнение полного пакета рабочей документации. Он включает в себя стилевое решение интерьера кафе, объемную визуализацию пространства с мебелью, светильниками, декором, а также технические чертежи для грамотной отделки помещения. Благодаря дизайн-проекту вы получаете полную концепцию помещения и всю необходимую для ремонта рабочую документацию.

дизайн
Проект кафе в стиль лофт.

 

На этапе утверждения проекта будут выбраны отделочные материалы и рассчитаны их объемы. Дизайн-проект решает вопросы зонирования, общей стилистики, цветовой схемы и применяемого оформления, помогает максимально эффективно использовать ресурсы заказчика, оптимизировать его затраты и сроки работ.

С чего начать оформление

Наиболее органично интерьер в стиле лофт будет выглядеть на территориях бывших фабрик и заводов. Подойдут и другие исторические здания, имеющие толстые кирпичные стены, подвальные своды с металлическими балками и сплошное остекление.

Если исходное помещение не располагает такими выгодными для индустриального оформления преимуществами, потребуется существенная перепланировка, которая сделает новое пространство максимально открытым.

Потолок без ремонта

Подчеркнутая брутальность индустриального стиля сокращает расходы на отделку такой весомой части помещения, как потолок. То, что в других стилях считается недопустимым и маскируется, в лофте становится выразительными и дерзкими акцентами: обнаженные металлические и деревянные конструкции, выступающие вентиляционные трубы и провода, нетронутые бетонные основания. Оптимальной высотой потолков в подобных пространствах считается 5 м.

Простой пол — не значит плохо

То же правило простоты действует и при оформлении напольных покрытий кофейни или ресторана. Пол может быть бетонным либо выполненным подходящей по фактуре плиткой или керамогранитом. Приветствуются любые исторические покрытия, например чугунные или каменные плиты. Зонирование помещения, если это предусмотрено концепцией заведения, можно выполнить на контрасте материалов, цветов, фактур.

пол
Керамогранитный пол для кафе или ресторана в стиле лофт.

Стены для кафе в стиле индастриал

Подходящим решением для внутренних поверхностей заведения станет красный кирпич или бетон. Все исторические материалы желательно бережно отреставрировать и покрыть специальными защитными растворами. Неровности кирпича и другие несовершенства поверхностей как нельзя лучше подходят к «бунтарскому» духу стиля лофт и демонстрируют неразрывную связь с историей места.

Характерные цвета

Колористическое разнообразие и насыщенные цвета не присущи индустриальному стилю. Монохромная лаконичность с использованием в качестве основных серого, коричневого, белого или кирпичного цветов позволяет добавить в интерьер редкие темные акценты синего или черного.

Внимание на окна

Большие окна — еще одна особенность лофтовых помещений. На этапе проектирования следует там, где это возможно, увеличить оконные проемы, чтобы как можно больше естественного света проникало в помещение. Этот прием придает пространству кафе или ресторана ощущение воздушности и свободы.

интерьер
Дизайн окон в кафе или ресторан стиля лофт.

Жалюзи: подчеркивание техногенности

В жаркий и солнечный день от излишне яркого света спасут жалюзи, которые желательно выбрать в соответствии с лофтовой стилистикой и концепцией оформления. Эта деталь может преобразить внутренний облик заведения до неузнаваемости, сделает пространство более интимным и располагающим. При выборе жалюзи лучше отказаться от пластика и отдать предпочтение более подходящим техногенным материалам — металлу или дереву.

Рулонные шторы

Тканевые рулонные шторы мало востребованы в лофтовых интерьерах, однако простые рулонные шторы однотонных расцветок допустимы, если внимательно подобрать качество и фактуру материала.

Рафшторы

рафшторы
Рафшторы на окна кафе стиля лофт.

Если окна кафе расположены с южной стороны, внутренних штор может оказаться недостаточно. Тогда хорошим решением станут прочные внешние жалюзи, или рафшторы, которые могут управляться дистанционно. Преимущество таких штор в том, что зимой они помогают сохранять тепло внутри помещения, а летом защищают от яркого света и жары.

Маркизы для кафе

Дополнительные возможности для увеличения посадочных мест на летней террасе дают навесы, расположенные на внешней стене кофейни или ресторана.

В теплое время года большинство посетителей кафе предпочитает выбирать место отдыха на свежем воздухе. Маркизы как нельзя лучше защищают от ветра, дождя и солнечного света. Зимой эти прочные навесы способны выдержать непогоду, снежные бури, холодные осадки.

Конструкции маркиз настолько многообразны, что лучше всего их выполнять по индивидуальному заказу. Это позволит максимально точно учесть все технические и архитектурные особенности строения.

Освещение — важный элемент оформления

Дизайн HoReCa в техногенном стиле подразумевает использование открытых коммуникаций и хорошую освещенность с разноуровневыми источниками света. При выборе светильников для кафе необходимо учитывать их стилистическую сочетаемость с окружающим пространством.

Особого внимания заслуживают лампы, напоминающие промышленные прожектора и фонари и выполненные из грубого металла с элементами крепежа. В лофтовых помещениях с высокими потолками и большими пространствами достаточный уровень освещенности достигается с помощью нескольких источников, расположенных на различной высоте.

Выбор мебели под стать стилю

Дизайн кофейни в стиле лофт дает большую свободу в выборе подходящей мебели. Все виды мебели — стеллажи, столы, стулья — должны иметь простые, геометричные формы, быть практичными и соответствовать общей концепции заведения. По возможности следует избегать искусственных материалов и кричащих цветовых сочетаний. К дереву или к металлу допускается применение эффекта состаривания, а также использование подлинных винтажных предметов.

мебель
Мебель для кафе в стиле лофт.

Как сделать зонирование помещения

В проектах, предназначенных для лофт-кафе, требуется отделение одной зоны от другой. В помещении свободной планировки без перегородок дизайнеры могут выбрать один из нескольких подходов, каждый из которых впишется в индустриальный стиль.

Игра цвета и выбор фактуры

При выполнении проекта дизайна бара и ресторана различные функциональные зоны можно выделить с помощью колористических и фактурных приемов. Для этого выбирается несколько материалов, которые могут взаимодействовать на контрасте.

Например, барную зону можно сделать более выразительной, используя красный кирпич, при этом стены основного зала выполнить в бетоне.

Освещение как инструмент зонирования

Помимо цветового и фактурного разделения, границы различных по назначению зон кафе можно выделить при помощи правильно подобранного освещения. Иногда в этом случае допускается использование светодиодных лент вместо стандартных светильников, что помогает четко разграничить территории с отличными функциями. В индустриальном помещении плафоны ламп могут различаться по форме и размеру, что только добавит визуального разнообразия в проект.

Мебель как элемент зонирования бара в стиле лофт

Продуманное расположение различных видов мебели группами — еще один возможный инструмент зонирования бара в стиле лофт. Он создает в пространстве помещения уединенные и спокойные места для отдыха посетителей.

Индустриальность для бара, кафе и ресторана — обход острых углов

При оформлении дизайна ресторана в стиле лофт прежде всего следует учитывать общую направленность заведения. Большую роль при выборе элементов оформления интерьера играют исходные данные объекта, в первую очередь архитектурные и технические, его расположение в городе, бюджет проекта. Аудитория, на которую ориентирован дизайн, является существенным фактором.

Декор в стиле лофт: финальные штрихи

Этап декора помещения завершает выполнение оформительских работ в проекте. В этот момент заведение приобретает свой колорит и становится оригинальным по наполнению.

При оформлении интерьера важно подобрать подходящие по стилю элементы декора: зеркала, картины, постеры или фотографии. Дополнить атмосферу можно необычными светильниками, антикварными предметами, растениями и книгами.

Выразительным акцентом основного зала ресторана может стать печь или камин. В индустриальный дизайн органично впишется техника, как винтажная, так и современная.

Дизайн HoReCa в индустриальном стиле — это способ обратить внимание на свое заведение и привлечь посетителей, которые ценят простоту и акцент на деталях.

Фото-идеи дизайна кафе и ресторана в стиле лофт

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector